吃香蕉时最好不要喝牛奶。香蕉中含有鞣酸，在与牛奶一起食用时，鞣酸会与牛奶中的蛋白质结合，产生陈化物质，对消化系统有一定的刺激作用，可能导致腹胀、腹痛等不适。不过需要注意的是，这种反应因人而异，不是每个人都会出现。
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