法律分析：耳朵伤残鉴定标准：耳要做听力测试，规定： 双耳听力损失91dB，是四级伤残； 双耳听力损失81dB，是五级伤残； 双耳听力损失71dB，是六级伤残； 双耳听力损失56dB，是七级伤残； 双耳听力损失41dB或一耳91dB，是八级伤残； 双耳听力损失31dB或一耳损失71dB，是九级伤残； 双耳听力损失26dB，或一耳56dB，是十级伤残。
法律依据：《工伤职工劳动能力鉴定管理办法》 第四条 劳动能力鉴定委员会履行下列职责： (一)选聘医疗卫生专家，组建医疗卫生专家库，对专家进行培训和管理(二)组织劳动能力鉴定(三)根据专家组的鉴定意见作出劳动能力鉴定结论(四)建立完整的鉴定数据库，保管鉴定工作档案50年(五)法律、法规、规章规定的其他职责。 第五条 设区的市级劳动能力鉴定委员会负责本辖区内的劳动能力初次鉴定、复查鉴定。 省、自治区、直辖市劳动能力鉴定委员会负责对初次鉴定或者复查鉴定结论不服提出的再次鉴定。
